Про вино

Кафе, клубы, боулинг и пр.
ksu

Re: Про вино

Сообщение ksu » Пт 13 июл 2012 в 10:55

а мы в Анапе всегда пару бутылочек мысхаковского брюта покупаем с собой... ошень недурственное... :aga:


Аватара пользователя
Night Cat
Сообщения: 48
Зарегистрирован: Ср 20 июн 2012 в 12:13
Откуда: Москва

Re: Про вино

Сообщение Night Cat » Пт 13 июл 2012 в 10:57

accent писал(а):кагор, это вино, приготовленное, по особой технологии.. его довольно сильно нагревают, что бы остановить процесс брожения, затем, добавляют спирт.. оно не является сухим вином.. то, что делают на нащих заводах, вообще, нельзя назвать кагором.. это и есть "компотик".. в классическом понимании, полусладких вин, не существует.. вино, должно быть сухим..
Кто сказал, что вино должно быть сухим? *PARDON* Кто сказал что не существует понятия "полусладкое вино"? :dumaet:
Предлагаю обратиться к словарям, ну в частности к Википедии :rolleyes:
"Вино? (лат. vinum) — алкогольный напиток (крепость: натуральных — 9-16 % об., креплёных — 16-22 % об.), получаемый полным или частичным спиртовым брожением виноградного или плодово-ягодного сока (иногда с добавлением спирта и других веществ — т. н. «креплёное вино»)"
Переписывать всю Википедию не буду, кому интересно зайдите почитайте ;-)

Я это все не к тому сколько сахара и кислое сухое вино или нет, а к тому что полусладкие и сладкие ВИНА имеют место быть в классическом понимании))))) И это далеко не компотики....))) :-ok-:

"Вы не любите кошек? Вы просто не умеете их готовить!" (с) ;-)
Давайте петь, давайте жить
Давайте жизнь свою любить
И каждый день встречать рассвет
Как будто вам семнадцать лет...

Ты только сам найдёшь ответ
Как он прекрасен, белый свет!!!

Аватара пользователя
Вероника
Сообщения: 2647
Зарегистрирован: Пн 12 янв 2009 в 8:56
Откуда: Омск

Re: Про вино

Сообщение Вероника » Пт 13 июл 2012 в 10:59

Википедия - ненадежный источник знаний :hi_hi_hi:
Как вы можете пить томатный сок?Это же кровь убитых помидоров!.

Аватара пользователя
Night Cat
Сообщения: 48
Зарегистрирован: Ср 20 июн 2012 в 12:13
Откуда: Москва

Re: Про вино

Сообщение Night Cat » Пт 13 июл 2012 в 13:54

Вероника писал(а):Википедия - ненадежный источник знаний :hi_hi_hi:
Ну какой первый попался *PARDON* Ща исправлюсь! :-ok-:

Словарь Даля: Вино виноградное, попросту ренское, или белое и красное, сок выжатый из плода винограда, приведенный в винное брожение, отстоянный и нередко еще приправленный разными снадобьями. Виноградные вина разделяются на крепкие (мадера, тенериф, портвейн), легкие или столовые (сотерн, медок, лафить) и сладкие или десертные (люнель, малага и пр.). Вино самотек, будто бы вытекающее из переспелого винограда; вероятно слегка отжимаемое. По качеству отделки, различают вино: жесткое, вяжущее; легкое, непрочное, рано спущенное с дробин: немое, которое не бродит: отъемное, лучшее, первого спуска; прочное, выбродившее на дроби...
+
Энциклопедический словарь:
ВИНО?, алкогольный напиток, полученный полным или частичным спиртовым брожением виноградного или плодово-ягодного сока (иногда с добавлением спирта и других веществ). Особая группа — вина, насыщенные углекислотой: игристые (напр., шампанское), шипучие, или газированные (напр., сидр). Вина разделяют на марочные (лучшие, выдержанные несколько лет) и ординарные (выдержка ок. 1 года). По окраске различают вина белые, розовые и красные. Стандартное содержание спирта и сахара в ординарных отечественных винах приведено в таблице.
-------------------------------------------------------------------
| Виноградные вина------------------- |------Содержание, %
| -----------------------------------------| спирта | сахара
|-------------------------------------------------------------------------
| Столовые ________________ | 9-14 | до 0,3
| сухие. . . . . . . . . . . . . . . . . . | 7-12 | 3-8
| полусладкие. . . . . . . . . . . . | |
|--------------------------------------------------------------------------
| Креплёные_______________ | 17-20 | 1-14
| крепкие. . . . . . . . . . . . . . . . | 14-16 | 5-12
| десертные . . . . . . . . . . . . . | 15-17 | 14-20
| полусладкие. . . . . . . . . . . | 12-17 | 21-35
| сладкие. . . . . . . . . . . . . . . | |
| ликёрные. . . . . . . . . . . . . . | |
|--------------------------------------------------------------------------
| Ароматизированные_______ | 16-18 | 6-16
---------------------------------------------------------------------------

Теперь надеюсь поверите источникам))))) :hi_hi_hi:
Давайте петь, давайте жить
Давайте жизнь свою любить
И каждый день встречать рассвет
Как будто вам семнадцать лет...

Ты только сам найдёшь ответ
Как он прекрасен, белый свет!!!

Аватара пользователя
radist
Сообщения: 1078
Зарегистрирован: Чт 31 авг 2006 в 7:58
Откуда: Самарская обл.

Re: Про вино

Сообщение radist » Пт 13 июл 2012 в 15:45

Судя по всему марок вин всяких полно. Только у нас их производят (как и автомобили) с нарушением технологий стандартов итд и тп :-))

Аватара пользователя
Тигра
Сообщения: 310
Зарегистрирован: Вс 23 янв 2011 в 23:49
Откуда: Москва

Re: Про вино

Сообщение Тигра » Пт 13 июл 2012 в 18:25

Сухое вино, как и шампанское брют - :co_ol:

НО!!!
Для нас Анапа... это вкус вина Изабелла :-) А в прошлом году и Чары Диониса присоединились :-))
Вот сижу... мечтаю... и думаю... что первым делом купить Изабеллу или Чары Диониса :-)) чтоб прочувствовать что мы в Анапе! Королевскую гармонию люблю.... холодненькую из холодильника... разбавленную водой - супер легкий напиток в жару!!!
А потом уже можно и в Пятихатки рвануть :-) никогда не пробовала настоящие, домашние вино :-)

Аватара пользователя
accent
Сообщения: 3557
Зарегистрирован: Пт 22 авг 2008 в 13:07
Откуда: из онапского края

Re: Про вино

Сообщение accent » Пт 13 июл 2012 в 18:39

Night Cat писал(а): Предлагаю обратиться к словарям, ну в частности к Википедии :rolleyes:
ну, что тут сказать.. диагноз понятен, больше доводов не имею.. *PARDON* :hi_hi_hi:
Night Cat писал(а): Энциклопедический словарь:
не читайте до обеда, советских газет.. (с) :rolleyes:
обыкновенные люди... в общем, напоминают прежних... квартирный вопрос только испортил их...

Аватара пользователя
accent
Сообщения: 3557
Зарегистрирован: Пт 22 авг 2008 в 13:07
Откуда: из онапского края

Re: Про вино

Сообщение accent » Пт 13 июл 2012 в 18:44

ребята, я ни кого не агитирую.. пейте, что вам хочется.. :aga:
обыкновенные люди... в общем, напоминают прежних... квартирный вопрос только испортил их...

ksu

Re: Про вино

Сообщение ksu » Пт 13 июл 2012 в 19:13

было дело ... правда ну очень давно...
отмечали чей-то день рождения дома... народу много... молодые.. процесс.. компания... разговоры за жизнь...
короче все спиртное кончилось.. кроме последней заначки... коньяка Hennesy :hi_hi_hi:
все только за *YAHOO* ... а я... а как же я... а мне...
я жеж крепкое спиртное не пью... *PARDON*

в результате пришлось разбавлять сей когнак.... газировкой "байкал".... :-)) вот это действительно эксклюзивчик был.. и голова на следующий день ходила отдельно от меня.. :zvezochki:

вот такие разноцветные фломастеры... :-))

Аватара пользователя
accent
Сообщения: 3557
Зарегистрирован: Пт 22 авг 2008 в 13:07
Откуда: из онапского края

Re: Про вино

Сообщение accent » Пт 13 июл 2012 в 19:23

Night Cat писал(а): Словарь Даля: Вино виноградное, попросту ренское, или белое и красное, сок выжатый из плода винограда, приведенный в винное брожение, отстоянный и нередко еще приправленный разными снадобьями. Виноградные вина разделяются на крепкие (мадера, тенериф, портвейн), легкие или столовые (сотерн, медок, лафить) и сладкие или десертные (люнель, малага и пр.). Вино самотек, будто бы вытекающее из переспелого винограда; вероятно слегка отжимаемое. По качеству отделки, различают вино: жесткое, вяжущее; легкое, непрочное, рано спущенное с дробин: немое, которое не бродит: отъемное, лучшее, первого спуска; прочное, выбродившее на дроби...
кстати, здесь больше правды.. :men: и заметьте, ни слова про полусладкие (компотики) *PARDON*
обыкновенные люди... в общем, напоминают прежних... квартирный вопрос только испортил их...

freelander
Сообщения: 6
Зарегистрирован: Ср 04 июл 2012 в 21:02

Re: Про вино

Сообщение freelander » Пн 16 июл 2012 в 8:47

Вернулись с Анапы, при отъезде купили вина, но не в магазинах - не было к ним доверия. Мы как то ехали в Анапу с дельфинария в Утрише и в каком то поселочке дед продавал у дороги вишню под своим деревом, мы глядим у него виноградник свой и спросили а нет ли у него винца своего? и винцо оказалось :co_ol: , купили на пробу, а потом и тариться домой приехали -15 литров увезли и сухого и полусладкого. всех угостили по приезду - все довольны. И главное пить можно от души, на следующий день как огурчик. А на вкус не сравнить с тем что нам в отеле давали и в магазине продавали под видом настоящего. Так что, чем дальше от цивилизации - тем больше шансов купить настоящего домашнего вина.

Аватара пользователя
Night Cat
Сообщения: 48
Зарегистрирован: Ср 20 июн 2012 в 12:13
Откуда: Москва

Re: Про вино

Сообщение Night Cat » Пн 16 июл 2012 в 9:22

accent писал(а):кстати, здесь больше правды.. :men: и заметьте, ни слова про полусладкие (компотики) *PARDON*
Зато в энциклопедичском словаре (в советских газетах :men:)))) - есть даже нормы содержания спирта и сахара в полусладком вине *PARDON* значит полусладкое все таки существует... :-P :hi_hi_hi:
freelander писал(а):Мы как то ехали в Анапу с дельфинария в Утрише и в каком то поселочке дед продавал у дороги вишню под своим деревом, мы глядим у него виноградник свой и спросили а нет ли у него винца своего? и винцо оказалось :co_ol:
А адресочком дедушки не поделитесь? :rolleyes:
Давайте петь, давайте жить
Давайте жизнь свою любить
И каждый день встречать рассвет
Как будто вам семнадцать лет...

Ты только сам найдёшь ответ
Как он прекрасен, белый свет!!!

Аватара пользователя
accent
Сообщения: 3557
Зарегистрирован: Пт 22 авг 2008 в 13:07
Откуда: из онапского края

Re: Про вино

Сообщение accent » Пн 16 июл 2012 в 12:37

Night Cat писал(а):значит полусладкое все таки существует... :-P :hi_hi_hi:
я же говорю.. не читайте советских газет.. :hi_hi_hi:
Night Cat писал(а): А адресочком дедушки не поделитесь? :rolleyes:
а, разве, говорилось, что дед компотиком торгует? :rolleyes:
обыкновенные люди... в общем, напоминают прежних... квартирный вопрос только испортил их...

Аватара пользователя
Night Cat
Сообщения: 48
Зарегистрирован: Ср 20 июн 2012 в 12:13
Откуда: Москва

Re: Про вино

Сообщение Night Cat » Пн 16 июл 2012 в 14:23

accent писал(а):а, разве, говорилось, что дед компотиком торгует? :rolleyes:
Ага! :aga: Вот тут:
freelander писал(а):тариться домой приехали -15 литров увезли и сухого и полусладкого. всех угостили по приезду - все довольны. И главное пить можно от души, на следующий день как огурчик.
:men:
Давайте петь, давайте жить
Давайте жизнь свою любить
И каждый день встречать рассвет
Как будто вам семнадцать лет...

Ты только сам найдёшь ответ
Как он прекрасен, белый свет!!!

freelander
Сообщения: 6
Зарегистрирован: Ср 04 июл 2012 в 21:02

Re: Про вино

Сообщение freelander » Пн 16 июл 2012 в 15:28

Ребята не запомнили адресок, даже название поселка не вспомню..может Сукко, а может и нет. главное сам принцип. в любом таком частном доме можно взять на пробу литр, и если останетесь довольны, то потом можно и по серьезному зайти.

accent писал(а):говорилось, что дед компотиком торгует? :rolleyes:
компотик только на вкус, вставляет прилично и главное без последствий. Особо оценила женская часть эти 15 литров :-))

Ответить

Вернуться в «Развлечения в Анапе»