На скорую руку

Все о еде, интересные рецепты, кулинарные секреты...
Аватара пользователя
mystery
Сообщения: 2575
Зарегистрирован: Чт 12 фев 2009 в 20:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 1 раз

Re: На скорую руку

Сообщение mystery »

Ленивые голубцы..

на сковородку закидывается фарш, (быстрее приготовится из куриных грудок), и тушится со специями и немного водой..
одновременно ставится вариться рис в пакетиках..
пока рис и мясо тушится/варится шинкуем капусту, закидываем ее в сковородку к мясу,добавляем помидоры или томатную пасту, или на крайняк кетчуп..

следим чтоб капуста не была сухой и не жарилась,а тушилась...

через 20-30 минут доваривается рис,режем пакетики и высыпаем в сковороду с капустой мясной, перемешиваем и тушим еще минут 10.
все,ленивые голубцы готовы.
подавать со сметаной и зеленью.
Аватара пользователя
Вероника
Сообщения: 2647
Зарегистрирован: Пн 12 янв 2009 в 8:56
Откуда: Омск

Re: На скорую руку

Сообщение Вероника »

:-)
Последний раз редактировалось Вероника Сб 26 окт 2013 в 11:49, всего редактировалось 1 раз.
Как вы можете пить томатный сок?Это же кровь убитых помидоров!.
Аватара пользователя
mystery
Сообщения: 2575
Зарегистрирован: Чт 12 фев 2009 в 20:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 1 раз

Re: На скорую руку

Сообщение mystery »

хм..странное какое сочетание- чечевица с рисом.. попробую.. :dumaet:
мои тут турецкий суп едят с чечевицей и булгуром,прям любимый суп в последнее время..

надо попробовать еще рис с чечевицей..
Вероника писал(а):Папо ели, не морщились канешна, но большой радости не изъявляли от процесса поедания этого гарнира.
в нашем случае почти всегда так же *PARDON*
Аватара пользователя
Вероника
Сообщения: 2647
Зарегистрирован: Пн 12 янв 2009 в 8:56
Откуда: Омск

Re: На скорую руку

Сообщение Вероника »

:-)
Последний раз редактировалось Вероника Сб 26 окт 2013 в 11:51, всего редактировалось 1 раз.
Как вы можете пить томатный сок?Это же кровь убитых помидоров!.
Аватара пользователя
mystery
Сообщения: 2575
Зарегистрирован: Чт 12 фев 2009 в 20:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 1 раз

Re: На скорую руку

Сообщение mystery »

Да все просто.
берется чечевица оранжевая или красная, булгур,лук репчатый на масле сливочном пассируется, морковь и томаты пюре ,зелень,можно немного мяты..
по консистенции он близок к супу пюре.Я чуть чуть добавляю картошки.
Очень сытный и в тоже время легкий..

а :dumaet: вспомнила чеснок добавляю еще..
Аватара пользователя
Вероника
Сообщения: 2647
Зарегистрирован: Пн 12 янв 2009 в 8:56
Откуда: Омск

Re: На скорую руку

Сообщение Вероника »

а де берешь булгур?у нас не видела.
Как вы можете пить томатный сок?Это же кровь убитых помидоров!.
Аватара пользователя
mystery
Сообщения: 2575
Зарегистрирован: Чт 12 фев 2009 в 20:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 1 раз

Re: На скорую руку

Сообщение mystery »

вот такое у вас продают?

Код: Выделить всё

http://www.fasol.tv/tovary/detail.php?ID=3465
их же фирмы у нас и булгур,может ты не присматривалась :dumaet:
Аватара пользователя
Вероника
Сообщения: 2647
Зарегистрирован: Пн 12 янв 2009 в 8:56
Откуда: Омск

Re: На скорую руку

Сообщение Вероника »

:-)
Последний раз редактировалось Вероника Сб 26 окт 2013 в 11:52, всего редактировалось 1 раз.
Как вы можете пить томатный сок?Это же кровь убитых помидоров!.
Аватара пользователя
mystery
Сообщения: 2575
Зарегистрирован: Чт 12 фев 2009 в 20:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 1 раз

Re: На скорую руку

Сообщение mystery »

Вероника писал(а):вононочо, михалыч...Да, такая фигня продается у нас, но именно чтобы смесь для турецкого супа -не помню :dumaet:
Видела всякую чечевицу, сою, кус-кус видела....
там есть смесь для супа а есть отдельно булгур и отдельно чечевица,будешь в магазине поизучай полочки :-)
Аватара пользователя
Вероника
Сообщения: 2647
Зарегистрирован: Пн 12 янв 2009 в 8:56
Откуда: Омск

Re: На скорую руку

Сообщение Вероника »

сенькаю!
Как вы можете пить томатный сок?Это же кровь убитых помидоров!.
Аватара пользователя
Вероника
Сообщения: 2647
Зарегистрирован: Пн 12 янв 2009 в 8:56
Откуда: Омск

Re: На скорую руку

Сообщение Вероника »

:-)
Последний раз редактировалось Вероника Сб 26 окт 2013 в 11:54, всего редактировалось 1 раз.
Как вы можете пить томатный сок?Это же кровь убитых помидоров!.
schanon
Сообщения: 2037
Зарегистрирован: Чт 23 июн 2011 в 15:25
Откуда: М.О., Королёв

Re: На скорую руку

Сообщение schanon »

Вик, спасибо!! Так просто!
Аватара пользователя
Вероника
Сообщения: 2647
Зарегистрирован: Пн 12 янв 2009 в 8:56
Откуда: Омск

Re: На скорую руку

Сообщение Вероника »

:-)
Последний раз редактировалось Вероника Сб 26 окт 2013 в 11:54, всего редактировалось 1 раз.
Как вы можете пить томатный сок?Это же кровь убитых помидоров!.
schanon
Сообщения: 2037
Зарегистрирован: Чт 23 июн 2011 в 15:25
Откуда: М.О., Королёв

Re: На скорую руку

Сообщение schanon »

Не закапай клавиатуру, замкнет. Не смогешь донести свои светлые мысли в важные моменты!
Аватара пользователя
Вероника
Сообщения: 2647
Зарегистрирован: Пн 12 янв 2009 в 8:56
Откуда: Омск

Re: На скорую руку

Сообщение Вероника »

:'(
Последний раз редактировалось Вероника Сб 26 окт 2013 в 11:54, всего редактировалось 1 раз.
Как вы можете пить томатный сок?Это же кровь убитых помидоров!.
Ответить

Вернуться в «Кулинария»