Выпечка и кондитерка

Все о еде, интересные рецепты, кулинарные секреты...
Аватара пользователя
Вероника
Сообщения: 2647
Зарегистрирован: Пн 12 янв 2009 в 8:56
Откуда: Омск

Re: Выпечка и кондитерка

Сообщение Вероника »

ты готовое тесто штоле боишься брать?
Как вы можете пить томатный сок?Это же кровь убитых помидоров!.
Аватара пользователя
Адвокат
Сообщения: 3555
Зарегистрирован: Чт 26 июл 2007 в 20:29
Откуда: Пятихатки - наше всё!

Re: Выпечка и кондитерка

Сообщение Адвокат »

Вероника писал(а):ты готовое тесто штоле боишься брать?
Да оно у меня уже черт знает сколько времени лежит в морозилке. Как почитаю- раскатай в одну сторону, раскатай в другую. Говорю , тьфу на вас и делаю из дрожжевого :-)
Чтобы встретить жениха девушка должна выходить на улицу веселая и накрашенная, потому что если она идет не накрашенная и грустная, все сразу понимают, что она уже замужем. К. 8 лет
Svetlaya
Сообщения: 1341
Зарегистрирован: Вт 01 июн 2010 в 12:09
Откуда: Ривендэлл

Re: Выпечка и кондитерка

Сообщение Svetlaya »

Если лежит в течение срока годности - ниче страшного с ним не случится, разморозить его и катать все время в одну сторону - или только в длину или только по ширине, чтобы не разрушить пласты между собой, извините за образность мысли :uchtivo: , ну и сильно не дави на скалку, так легкими движеними - и фсе, тесто готово.
Чем старше я становлюсь, тем моложе и бесшабашнее себя ощущаю.... Чувствую, путевой старухи из меня не получится:)
Аватара пользователя
mystery
Сообщения: 2575
Зарегистрирован: Чт 12 фев 2009 в 20:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 1 раз

Re: Выпечка и кондитерка

Сообщение mystery »

ой,а мне вечно лень скалку доставать.. так я его просто руками растяну в стороны под форму размером и вперед 3 минуты без всякого раскатывания :rolleyes:

так что Андрей не бойся- я его проверяла, оно не страшное ни разу :nizia:
Аватара пользователя
Адвокат
Сообщения: 3555
Зарегистрирован: Чт 26 июл 2007 в 20:29
Откуда: Пятихатки - наше всё!

Re: Выпечка и кондитерка

Сообщение Адвокат »

Спасибо! Будем раскатывать-растягивать.
Чтобы встретить жениха девушка должна выходить на улицу веселая и накрашенная, потому что если она идет не накрашенная и грустная, все сразу понимают, что она уже замужем. К. 8 лет
NataNata
Сообщения: 683
Зарегистрирован: Пн 23 фев 2009 в 8:19
Откуда: Ю-Сахалинск

Re: Выпечка и кондитерка

Сообщение NataNata »

Андрей, у меня вчера дите просто порезала тесто на квадраты и растянула на яблоки с сахаром как вышло и в духовку :co_ol: сильно не запекала, тк как сок яблочный потек
Svetlaya
Сообщения: 1341
Зарегистрирован: Вт 01 июн 2010 в 12:09
Откуда: Ривендэлл

Re: Выпечка и кондитерка

Сообщение Svetlaya »

Ксю, мы пришли и ждем))))
Чем старше я становлюсь, тем моложе и бесшабашнее себя ощущаю.... Чувствую, путевой старухи из меня не получится:)
ksu

Re: Выпечка и кондитерка

Сообщение ksu »

вот мои сегодняшние труды.. :-[
Изображение
этих малышей расписал Ваня.. :-)
Изображение
яички..
Изображение
скорее бы попробовать.. ;-)
Изображение
Svetlaya
Сообщения: 1341
Зарегистрирован: Вт 01 июн 2010 в 12:09
Откуда: Ривендэлл

Re: Выпечка и кондитерка

Сообщение Svetlaya »

:-ok-: :bra_vo: :co_ol: оченна красиво
Чем старше я становлюсь, тем моложе и бесшабашнее себя ощущаю.... Чувствую, путевой старухи из меня не получится:)
Аватара пользователя
Лунный цветок
Сообщения: 774
Зарегистрирован: Чт 16 дек 2010 в 20:12
Благодарил (а): 5 раз

Re: Выпечка и кондитерка

Сообщение Лунный цветок »

Здорово,Ксюш! :co_ol:

Напиши,пожалуйста,рецепт глазури, у меня в прошлом году потрескалась...
Жить надо по-японски: не торописса, не волновасса и улыбасса! (^.^)
ksu

Re: Выпечка и кондитерка

Сообщение ksu »

за глазурь спасибо Веронике.. :aga:

я делала так:
2 охлажденных белка+капелька соли+2 ст. л. лимонного сока+1 ст. сахарной пудры..
взбивала 3-4 минуты миксером..

результат отличный.. :co_ol:
Аватара пользователя
Лунный цветок
Сообщения: 774
Зарегистрирован: Чт 16 дек 2010 в 20:12
Благодарил (а): 5 раз

Re: Выпечка и кондитерка

Сообщение Лунный цветок »

Я вижу,что отличный... :-ok-: наверное,возьмусь завтра.
Жить надо по-японски: не торописса, не волновасса и улыбасса! (^.^)
Аватара пользователя
Ольчик
Сообщения: 2608
Зарегистрирован: Пн 14 июл 2008 в 18:12
Откуда: заМКАДье
Поблагодарили: 1 раз

Re: Выпечка и кондитерка

Сообщение Ольчик »

Лунный цветок писал(а):Я вижу,что отличный... :-ok-: наверное,возьмусь завтра.
Айгуль, куличи печь завтра будешь?? :hi_hi_hi:
У меня пекутся еще)
Ксюш, спасибо за глазурь, а то я чет не помню где мой рецепт))
Изображение
Аватара пользователя
Лунный цветок
Сообщения: 774
Зарегистрирован: Чт 16 дек 2010 в 20:12
Благодарил (а): 5 раз

Re: Выпечка и кондитерка

Сообщение Лунный цветок »

Оля,постараюсь...если опять влом не обломит... :hi_hi_hi:
Жить надо по-японски: не торописса, не волновасса и улыбасса! (^.^)
Ответить

Вернуться в «Кулинария»