Про вино
Re: Про вино
По поводу полусухих и полусладких могу сказать одно - таких нет в естественной природе, но есть у производителей вина)))), несколько лет назад в РФ даже хотели запретить ввоз таких вин из Молдавии и прочих Европ. Выше уже писали, что правильное сухое вино не кислое, не режет горло, не першит - оно бодрит и создает неповторимый букет и вкусоощущения при правильном употреблении с соответственными продуктами. Муж мой, туркменский мальчик, вырос на Сахре, Чемене, и че там еще не помню какие вина азиатские,ну типа Кагора, Хереса и прочих спиртвейнов, я его два года приучала к правильному сухарику))))), счас крепленые, десертные и прочие сладкие и полу-другие вина вообще вышли из употребления, обычно либо красное каберне, драй - из красных, либо рислинги, алиготе, фетяски - из белых
Чем старше я становлюсь, тем моложе и бесшабашнее себя ощущаю.... Чувствую, путевой старухи из меня не получится:)
Re: Про вино
Изабелла - виноград с хорошим содержанием сахаров, обычно из него сухое не производят, для купажа и брожения добавляют, но тут на любителя, у него есть запах, ммммм, для меня как клопами пахнет, я даже в винограде его не люблю)))), дедуля мой из него мастрячил десертное
Чем старше я становлюсь, тем моложе и бесшабашнее себя ощущаю.... Чувствую, путевой старухи из меня не получится:)
Re: Про вино
изабелла, не винный сорт винограда, я бы сказал больше, он вообще запрещен в виноделии, но не у нас.. а в европе.. в нем есть, так называемый лисий оттенок, который однозначно бракуется всеми знатоками вина.. правда, из изабеллы, можно получить не плохие десертные вина.. из таких, славятся в нашем снг, вина абхазии (апсны), я тоже делаю в небольших количествах это вино.. но, оно у меня, можно сказать сухое, просто, с большим остаточным сахаром.. к тому же, вино из изабеллы, очень не стойкое, его нельзя хранить долго.. уже после трех-четырех лет, оно начинает менять окраску, становится бурым и мутным.. вобщем, кому то оно нравится, кому то - нет..Атаманша писал(а):accent, а из изабеллы сухое вино сладкое или нет? эт я как у специалиста спрашиваю...
![Пардон *PARDON*](./images/smilies/bk.gif)
обыкновенные люди... в общем, напоминают прежних... квартирный вопрос только испортил их...
Re: Про вино
вот кстати да, через какое-то время даже цвет меняет, но я не винодел, я потребитель........... и в это же время оно становится грубым, реально глотается как каменьвино из изабеллы, очень не стойкое, его нельзя хранить долго.. уже после трех-четырех лет, оно начинает менять окраску, становится бурым и мутным.. вобщем, кому то оно нравится, кому то - нет..
Чем старше я становлюсь, тем моложе и бесшабашнее себя ощущаю.... Чувствую, путевой старухи из меня не получится:)
- RedCat
- Сообщения: 196
- Зарегистрирован: Сб 14 мар 2009 в 7:10
- Откуда: Суровый Челябинск
- Контактная информация:
Re: Про вино
На самом деле нормальные сухие вина не кислые. Я сам совсеем немнооого увлекаюсь виноделием и тоже делаю только сухие вина, так вот... они не кислые. Там еще достаточно остаточного сахара остается.Night Cat писал(а): Лично мне не попадалось ни одно сухое вино не кислое, видимо мне не повезло...хотя пила довольно дорогие и выдержанные вина Испании и Франции, Молдавии, Украины,
ну и наши Российские![]()
P.S. Вадим, сегодня завтра Вас наберу договорится о встрече. Пора ехать на дегустацию и покупку вина, пока все деньги не закончились
![Смех :-))](./images/smilies/ag.gif)
![Изображение](http://i078.radikal.ru/1205/a9/080664d74856.gif)
Re: Про вино
сколько пятилитровок отложить?..RedCat писал(а):
P.S. Вадим, сегодня завтра Вас наберу договорится о встрече. Пора ехать на дегустацию и покупку вина, пока все деньги не закончились
![Смех :-))](./images/smilies/ag.gif)
обыкновенные люди... в общем, напоминают прежних... квартирный вопрос только испортил их...
Re: Про вино
о...форум виноделов собралси
здарова, самогонщики
!
![Смех :-))](./images/smilies/ag.gif)
здарова, самогонщики
![Глазки :rolleyes:](./images/smilies/rolleyes.gif)
Как вы можете пить томатный сок?Это же кровь убитых помидоров!.
Re: Про вино
превед, контрабандистка! ![Привет! :hi:](./images/smilies/bq.gif)
![Привет! :hi:](./images/smilies/bq.gif)
обыкновенные люди... в общем, напоминают прежних... квартирный вопрос только испортил их...
Re: Про вино
я честная дженьчина и таможня меня пропустила
....подумаешь, поворчали маненька
работа у них такая.
А ежели бы сказали, что один бутылек все ж надо выложить, потому как он уже облагается пошлиной в 10 евро, то я бы вытащила и тут жа и выпила -а им бы не отдала, хренушки-заюшки
![Смех :-))](./images/smilies/ag.gif)
Хто ж знал, что у них правила ввоза спиртного изменились
О прошлом годе с Праги мы тож везли всякого-разного дофига, но ни одна зараза на московской таможне и слова не сказала.
А наши омские вишь какие , решили быть начеку и показать знание закона
Хотя.....сколько мы везли в этот раз -даж сказать стыдно
![Смех :-))](./images/smilies/ag.gif)
![Язык дразнила :-P](./images/smilies/ae.gif)
![Смех :-))](./images/smilies/ag.gif)
А ежели бы сказали, что один бутылек все ж надо выложить, потому как он уже облагается пошлиной в 10 евро, то я бы вытащила и тут жа и выпила -а им бы не отдала, хренушки-заюшки
![Смех :-))](./images/smilies/ag.gif)
![Смех :-))](./images/smilies/ag.gif)
Хто ж знал, что у них правила ввоза спиртного изменились
![Думаю :dumaet:](./images/smilies/bw.gif)
О прошлом годе с Праги мы тож везли всякого-разного дофига, но ни одна зараза на московской таможне и слова не сказала.
А наши омские вишь какие , решили быть начеку и показать знание закона
![Задавала :-/](./images/smilies/ao.gif)
Хотя.....сколько мы везли в этот раз -даж сказать стыдно
![Смущение :-[](./images/smilies/ah.gif)
![Смех :-))](./images/smilies/ag.gif)
Как вы можете пить томатный сок?Это же кровь убитых помидоров!.
Re: Про вино
А мы покупали постоянно вино, возле нового Магнита в Витязево, очень даже неплохо ! Понравились Чары Диониса! И даже, если его делают из поршка , все равно пить не перестанем, ну уж больно вкусные химикалии сыпят! ![Смех :-))](./images/smilies/ag.gif)
![Смех :-))](./images/smilies/ag.gif)
Re: Про вино
Мы позачерась шампусик полусухой пили , не кислый
А очень даже вкусный оказался
Нееее
сухие вина не кислые
![Мигает ;-)](./images/smilies/wink.gif)
![Ага :aga:](./images/smilies/bs.gif)
Нееее
![Нет, нет :nenene:](./images/smilies/bl.gif)
От самого чистого моря)
Re: Про вино
шо то наркотическое видимо, добавлено в ети Чары.....как быстро наступило привыканиеTERMIT писал(а):А мы покупали постоянно вино, возле нового Магнита в Витязево, очень даже неплохо ! Понравились Чары Диониса! И даже, если его делают из поршка , все равно пить не перестанем, ну уж больно вкусные химикалии сыпят!
![Шокирован :shok:](./images/smilies/ai.gif)
Как вы можете пить томатный сок?Это же кровь убитых помидоров!.
- Наталек
- Сообщения: 2009
- Зарегистрирован: Вт 29 апр 2008 в 13:39
- Откуда: С самого Центру Державы
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 3 раза
- Контактная информация:
Re: Про вино
нууу, мы кипрских не пробовали, патамушта некатарые не наливали
,но "Чары Диониса" , которые "Долина" чарит тоже любим. Согласна, компот, но нам нравица. Хотя сухое тоже оченна уважаю. ![Глазки :rolleyes:](./images/smilies/rolleyes.gif)
![Смущение :-[](./images/smilies/ah.gif)
![Глазки :rolleyes:](./images/smilies/rolleyes.gif)
Re: Про вино
иуууу, Энжи, ты такая....разностороняя
!
![Глазки :rolleyes:](./images/smilies/rolleyes.gif)
Как вы можете пить томатный сок?Это же кровь убитых помидоров!.