Про вино

Кафе, клубы, боулинг и пр.
Аватара пользователя
Talion
Сообщения: 164
Зарегистрирован: Вс 18 май 2014 в 11:15
Откуда: Воронеж-Анапа
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 4 раза

Про вино

Сообщение Talion » Ср 30 авг 2017 в 10:48

А если потом белое сухое перегнать, с отбором "голов" и "хвостов" - хорошая ЧАЧА получится :danser:
И если мне неймется и не спится
Или с похмелья нет на мне лица
Открою кодекс на любой странице
И не могу, читаю до конца.
В. С. Высоцкий


Аватара пользователя
Neo
Сообщения: 465
Зарегистрирован: Пн 25 июн 2012 в 11:37
Откуда: Voronezh
Благодарил (а): 88 раз
Поблагодарили: 3 раза

Про вино

Сообщение Neo » Ср 30 авг 2017 в 11:58

тогда уж лучше коньяк... По мне, чача - напиток своеобразный: для самостоятельного потребления(диджестив) интереса не представляет, а под закуску, как водку, его тоже особо не попьёшь, вкус довольно навязчив.
Я обратил на неё внимание в этом магазинчике потому, что чача от фанагории трёх сортов стоит от 500 до 700р. И к их продукции у меня претензий нет, тот же коньяк Анри, всоп и хо - отличного качества. Ну и чачу отборную приходилось пить, в целом неплохо. А тут цена больше чем вдвое... Не иначе как через медный куб, да очистка белком, как у Родионова.

Аватара пользователя
Talion
Сообщения: 164
Зарегистрирован: Вс 18 май 2014 в 11:15
Откуда: Воронеж-Анапа
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 4 раза

Про вино

Сообщение Talion » Пт 01 сен 2017 в 17:06

Neo писал(а):
Ср 30 авг 2017 в 11:58
Не иначе как через медный куб
ИМХО, пофиг какой куб, медный или нержовый, а вот охладитель лучше медный, но это опять же субъективное мнение на вкус не определишь. У меня есть и то и то. :-))
И если мне неймется и не спится
Или с похмелья нет на мне лица
Открою кодекс на любой странице
И не могу, читаю до конца.
В. С. Высоцкий

Аватара пользователя
lukluchok2017
Сообщения: 20
Зарегистрирован: Вт 22 авг 2017 в 14:54

Про вино

Сообщение lukluchok2017 » Пт 01 сен 2017 в 17:56

Обязательно вино? не далеко есть завод "Абрау Дюрсо" Очень кстати классное шампанское

Аватара пользователя
lukluchok2017
Сообщения: 20
Зарегистрирован: Вт 22 авг 2017 в 14:54

Про вино

Сообщение lukluchok2017 » Пт 01 сен 2017 в 17:57

А вообще если поискать,можно найти нормальное вино, там далеко не все из порошка

Аватара пользователя
Neo
Сообщения: 465
Зарегистрирован: Пн 25 июн 2012 в 11:37
Откуда: Voronezh
Благодарил (а): 88 раз
Поблагодарили: 3 раза

Про вино

Сообщение Neo » Пт 01 сен 2017 в 21:25

Talion писал(а):
Пт 01 сен 2017 в 17:06
ИМХО, пофиг какой куб, медный или нержовый
ИМХО всё равно из чего ёмкости под брагу\сусло, дерева, нержавейки.. А вот от куба много зависит. И от формы. включая каждую вмятину и от материала. У нержавейки и меди разный теплообмен. Ну и перегонщики на виски\винокурнях не дураки, раз пользуются медными.

Аватара пользователя
Talion
Сообщения: 164
Зарегистрирован: Вс 18 май 2014 в 11:15
Откуда: Воронеж-Анапа
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 4 раза

Про вино

Сообщение Talion » Пн 04 сен 2017 в 9:52

Neo, возможно вы и правы, теоретически, но практически я уверен, что если я вам налью своего продукта второй дробной перегонки в разные рюмочки, то вы на вкус не определите какой продукт я сделал на медном португальском аламбике, а какой на кубе из нержовой стали, но сам охладитель - медный. Разве, что угадаете случайно.
И если мне неймется и не спится
Или с похмелья нет на мне лица
Открою кодекс на любой странице
И не могу, читаю до конца.
В. С. Высоцкий

Аватара пользователя
Neo
Сообщения: 465
Зарегистрирован: Пн 25 июн 2012 в 11:37
Откуда: Voronezh
Благодарил (а): 88 раз
Поблагодарили: 3 раза

Про вино

Сообщение Neo » Пн 04 сен 2017 в 10:48

Talion, возможно вы и правы. Не исключаю, что играет роль традиция, сто и более лет назад кубов из нержавейки не было в принципе. Думаю, что дальнейшая работа над основой имеет гораздо большее значение

Аватара пользователя
Talion
Сообщения: 164
Зарегистрирован: Вс 18 май 2014 в 11:15
Откуда: Воронеж-Анапа
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 4 раза

Про вино

Сообщение Talion » Пн 04 сен 2017 в 11:42

Neo писал(а):
Пн 04 сен 2017 в 10:48
Думаю, что дальнейшая работа над основой имеет гораздо большее значение
А вот тут абсолютно согласен! Лично я выдерживаю в дубовых бочках или делаю наливки (для дам).
И если мне неймется и не спится
Или с похмелья нет на мне лица
Открою кодекс на любой странице
И не могу, читаю до конца.
В. С. Высоцкий

Аватара пользователя
Jenis89
Сообщения: 19
Зарегистрирован: Ср 18 окт 2017 в 0:44
Поблагодарили: 1 раз

Про вино

Сообщение Jenis89 » Чт 19 окт 2017 в 0:05

вино можно найти в магазине или еще гдето, просто уметь выбирать его и быть готовым потратится если вы действительно хотите хорошее вино..

Аватара пользователя
Волан
Сообщения: 19
Зарегистрирован: Чт 08 фев 2018 в 13:19
Имя: Светлана
Откуда: Ростов
Благодарил (а): 1 раз

Про вино

Сообщение Волан » Сб 17 фев 2018 в 22:41

Не, в магазинах уже половина подделки. Вот в погребах - это да, после дегустации можно купить настоящее.

Ответить

Вернуться в «Развлечения в Анапе»