Про вино
Re: Про вино
сегодня взял немного каберне.. 240 кг.. в 19-00 выехал из дома.. в 23-00, уже обработал.. получилось около 210 литров мезги.. выйдет, примерно 150 литров вина.. завтра еще поеду..
обыкновенные люди... в общем, напоминают прежних... квартирный вопрос только испортил их...
Re: Про вино
нет. там дорого. в русской лозе.
обыкновенные люди... в общем, напоминают прежних... квартирный вопрос только испортил их...
Re: Про вино
вчера привез, и вчера же обработал 460 кг винограда.. примерно 150 цитронного магарАча, и остальное, каберне.. сейчас гоню чачу, второй перегонки.. эх, и почему я раньше, не гнал на два раза.. результат на пять с плюсом.. а раньше, продукт был не стабильным.. в одной банке, вроде хорошо, в другой, как то не очень.. двойной перегон, буду использовать, в первую очередь, для приготовления десертного вина.. в частности, для цитронки..
обыкновенные люди... в общем, напоминают прежних... квартирный вопрос только испортил их...
Re: Про вино
Вадим, только вернулся. Спасибо за вино, мы его употребили на день рождения жены,потом заела стройка и т.д. А красненькое у тебя есть?
Всюду, где можно жить, можно жить хорошо
Re: Про вино
красненькое будетVASILI писал(а): А красненькое у тебя есть?
обыкновенные люди... в общем, напоминают прежних... квартирный вопрос только испортил их...
Re: Про вино
я первее в очереди за сухим красным)))
Чем старше я становлюсь, тем моложе и бесшабашнее себя ощущаю.... Чувствую, путевой старухи из меня не получится:)
Re: Про вино
Я так понял, одна из основных ценностей магарача - его высокая сахаристость. По-делитански сравнил, да каберне-совиньон уступает ему на 3-4 %. А чё мускат никто не продаёт ? Так-то наверное сорт неплохой и распространённый.
И вот что мне интересно: наверное кроме сорта много зависит от места созревания- ну там склон южный всяко лучше северного и чтоб почва посуше. Вот думаю у Чембурки и Просторного в низинах рядом с плавнями качество не айс(всё относительно )? Надо повыше - где курганы или в сторону Натурхаевской-Семигорья. Что скажет гуру?
И вот что мне интересно: наверное кроме сорта много зависит от места созревания- ну там склон южный всяко лучше северного и чтоб почва посуше. Вот думаю у Чембурки и Просторного в низинах рядом с плавнями качество не айс(всё относительно )? Надо повыше - где курганы или в сторону Натурхаевской-Семигорья. Что скажет гуру?
Re: Про вино
Мускат - вино десертное, купажированное, выдержанное........., сложно ждать 3-5 лет, када у тебя его и так с руками отрывают:), ну и насколько помню мускатик любит каменисто-известковые почвы......... я не знай где такие есть в Онапах
Чем старше я становлюсь, тем моложе и бесшабашнее себя ощущаю.... Чувствую, путевой старухи из меня не получится:)
Re: Про вино
у цитронного магарача, основная ценность, это его мускатный цитрусовый аромат. для десертного вина, то что надо.. на мой вкус.. на счет почв и где посуше.. мне выбирать, особо не приходится.. в просторном, не самые худшие места.. у плавней, ни кто виноград не выращивает..андрей65 писал(а):Я так понял, одна из основных ценностей магарача - его высокая сахаристость. По-делитански сравнил, да каберне-совиньон уступает ему на 3-4 %. А чё мускат никто не продаёт ? Так-то наверное сорт неплохой и распространённый.
И вот что мне интересно: наверное кроме сорта много зависит от места созревания- ну там склон южный всяко лучше северного и чтоб почва посуше. Вот думаю у Чембурки и Просторного в низинах рядом с плавнями качество не айс(всё относительно )? Надо повыше - где курганы или в сторону Натурхаевской-Семигорья. Что скажет гуру?
обыкновенные люди... в общем, напоминают прежних... квартирный вопрос только испортил их...
Re: Про вино
VASILI,а вы где ваще щаз живете - в Омске или в Анапе?
Это я тонко намёкиваю, штоб земляков не забывали, када за вином еще поедете
Вадииииииииииииииииииииииииииииим!ты меня слышииииииииииииииишь?
Это я тонко намёкиваю, штоб земляков не забывали, када за вином еще поедете
Вадииииииииииииииииииииииииииииим!ты меня слышииииииииииииииишь?
Как вы можете пить томатный сок?Это же кровь убитых помидоров!.
Re: Про вино
слыыыыыыыышууу, слыыыыыыыыыыыыыышууууу..
обыкновенные люди... в общем, напоминают прежних... квартирный вопрос только испортил их...
Re: Про вино
Последний раз редактировалось Олега Вт 09 окт 2012 в 2:00, всего редактировалось 2 раза.
Re: Про вино
http://www.youtube.com/watch?v=qLEV9Gzqw9ASvetlaya писал(а): насколько помню мускатик любит каменисто-известковые почвы......... я не знай где такие есть в Онапах